Τι είναι
Μια αυτοάνοση πάθηση, που χαρακτηρίζεται από υψηλές συγκεντρώσεις γλυκόζης αίματος, λόγω καταστροφής των παγκρεατικών β-κυττάρων που οδηγούν σε απόλυτη έλλειψη ινσουλίνης. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας και βοηθά τη γλυκόζη που προέρχεται από τις τροφές να περάσει από το αίμα στο εσωτερικό των κυττάρων, ώστε να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια.
Συμπτώματα
- Υπεργλυκαιμία
- Πολυουρία και πολυδιψία
- Αφυδάτωση
- Διαταραχές ηλεκτρολυτών
- Κόπωση και αδυναμία
- Απώλεια βάρους χωρίς προσπάθεια
Διατροφική αντιμετώπιση
- Κατανομή υδατανθράκων σε μικρά, ισορροπημένα γεύματα
- Επιλογή τροφών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
- Τακτική παρακολούθηση σακχάρου σε συνεργασία με τον γιατρό
- Προσαρμογή γευμάτων σε ινσουλινικές δόσεις
Πότε να απευθυνθείτε σε ένα διαιτολόγο-διατροφολόγο
- Έχετε πρόσφατα διαγνωστεί με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1
- Ξεκινάτε ή τροποποιείτε την ινσουλινοθεραπεία σας
- Δυσκολεύεστε να υπολογίσετε σωστά τους υδατάνθρακες στα γεύματά σας
- Παρατηρείτε συχνά υπογλυκαιμικά ή υπεργλυκαιμικά επεισόδια
- Θέλετε μεγαλύτερη ευελιξία στη διατροφή σας χωρίς να επηρεάζεται ο γλυκαιμικός έλεγχος
- Επιθυμείτε ένα εξατομικευμένο πλάνο προσαρμοσμένο στον τρόπο ζωής σας